Wat zijn de beste ingrediënten voor sporters? Voor de verandering wil ik eens volledig iets anders met jullie bespreken en heb ik een lijst samengesteld met ingrediënten die je moet proberen als je serieus wilt sporten.
Je kunt uiteraard jezelf overladen met koolhydraten maar alleen daarmee red je het niet.
Voeg deze ingrediënten toe aan je trainingsdieet en je zult zien dat je meer kracht hebt, langer vol kunt houden en sneller herstelt.
Je wordt in winkels en op internet overspoeld met voedingssupplementen, shakes en poeders allemaal gericht aan fitness fanatiekelingen en gezondheidsgoeroes.
De keuze is reuze en varieert van energie gels, proteïne poeders tot maaltijdvervangende repen.
Inhoud
DE BESTE INGREDIËNTEN VOOR SPORTERS
Je kunt voor elk type atleet wat vinden, of je nu een duursporter (skeeleraar) bent of gewichtheffer, er zit altijd iets voor jou bij in een erg kleine verpakking maar met grote effecten op je sportprestaties, althans dat claimt men.
Echter als je je lijf en sporten serieus neemt moet je niet alleen de goede dingen eten voor het sporten en na het sporten.
Om je lichaam in tip top conditie te krijgen en te houden moet je elke maaltijd en elke snack bewust eten.
Alle (sport)diëtisten zij het erover eens je je beter kunt richten op goede voedzame maaltijden met natuurlijke voedingsstoffen dan de energierepen en gels uit de fabriek.
Als je verder leest zul je 9 favoriete ingrediënten voor sporters vinden stuk voor stuk uitgezocht door gediplomeerde diëtisten, daarnaast geef ik je een aantal tips hoe je de bijzondere voedingsstoffen uit deze ingrediënten het beste kunt benutten.
#1: QUINOA
Hoewel quinoa eigenlijk meer een ontsproten zaadje is wordt het vaak als volkoren bestempeld en een hele goede.
Quinoa heeft ongeveer twee keer zoveel proteïne als andere graansoorten en is één van de weinige voedingsstoffen die alle 9 aminozuren bevat die ons lichaam nodig heeft voor spiergroei en herstel na zware trainingen.
Daarnaast bevat quinoa veel vezels en koolhydraten en is het erg veelzijdig.
Zo kun je het eten als ontbijtgranen met kaneel en honing, of als vervanger van rijst of pasta om er iets hartigs van te maken.
#2: BESSEN
Antioxidanten als vitamine A, C en E helpen je beschermen tegen oxidatieve stress en vrije radicalen die zich in je lichaam vormen tijdens een zware fysieke inspanning. Bessen zijn een goede bron van deze antioxidanten en vitamines.
Uit onderzoek is zelfs gebleken dat het eten van veel antioxidanten je helpt spierkracht te behouden als je ouder wordt.
Kies bessen met de meest sprekende kleuren, zoals: bramen, frambozen en bosbessen, omdat deze meer zogenaamde phytochemicaliën en andere beschermende substanties bevat.
Je kunt bessen bijvoorbeeld prima tot een smoothie verwerken, aan je ontbijtgranen toevoegen of gewoon los opeten.
Probeer alle verschillende (kleuren) bessen te eten om er zeker van te zijn dat je veel verschillende antioxidanten en specifieke voedingsstoffen binnenkrijgt.
#3: ZALM
Olieachtige vissoorten als: zalm, makreel en forel zijn een goede bron van magere proteïnen en omega-3 vetzuren die helpen ontstekingen te voorkomen en zorgen ervoor dat je minder kans hebt op hart- en vaatziekten.
Wilde zalm bevat over het algemeen minder kankerverwekkende chemicaliën dan gekweekte zalm maar zijn vaak moeilijk te vinden en veel duurder.
Je kunt bijvoorbeeld wilde zalm uit blik gebruiken in je zalmburger, salade of pasta.
Volgens diëtisten is het verstandig om minimaal 2 keer per week vis te eten. Kies hierbij echt voor de vis en niet voor supplementen omdat echte vissoorten de beste visolie bevatten.
#4: BONEN
Voor vegetarische sporters, of sporters die gewoon af en toe geen vlees willen eten, zijn plantaardige bronnen van proteïne een absolute must.
Hieronder vallen bijvoorbeeld: sojabonen (tofoe), linze, erwten en alle andere soorten bonen (zwart, pinto, wit, nierboon, noem het maar op.
Veel mensen eten (te) weinig bonen of beweren dat ze bonen niet lekker vinden maar je kunt er erg veel mee doen.
Je kunt ze verwerken in salades of chili, maar je kunt ook gewoon humus eten. Je hoeft ze uiteraard niet los op te eten.
Ok, er zit minder proteïne in bonen dan in een steak of het vlees van gevogelte. Bonen hebben echter geen verzadigd vet en zijn vezelrijk waardoor je weer minder snel honger krijgt.
#5: PASTA
Hoewel proteïne (Wikipedia) belangrijk is voor je spiergroei is er toch nog altijd 1 ingrediënt het allerbelangrijkst in het dieet van een sporter, namelijk koolhydraten.
Ons lichaam verbrandt namelijk koolhydraten en gebruikt dit als brandstof.
Het lichaam kan ook vet of proteïne verbranden maar dan moet je lichaam deze stoffen eerst omzetten naar koolhydraten, wat dus alleen maar resulteert in extra werk voor je lichaam.
Welke soort koolhydraten moet ik dan eten? In de meeste gevallen is de volkoren variant de beste keuze.
Deze volkoren pasta heeft meer vezels en heeft minder toegevoegde suiker dan de witte variant.
De avond voor een belangrijke wedstrijd of training kun je het beste simpele en normale pasta met rode saus eten.
Vezels hebben namelijk veel tijd nodig om door je lichaam verwerkt te worden en dit kan leiden tot maagproblemen, dus dit wil je voor een grote inspanning het liefst vermijden.
#6: BANANEN
Met zijn ongeveer 100 calorieën per stuk zijn bananen een goede bron van makkelijk verteerbare suiker en natuurlijke mineralen.
Hoewel ze minder handig zijn dan energierepen en gels zijn bananen een goede optie voor atleten die een natuurlijker en minder bewerkt die hiervoor een alternatief zoeken met feitelijk hetzelfde effect.
Daarnaast zijn bananen uitermate geschikt om te eten na een grote inspanning als herstelvoedsel.
En dit doet men om een goede reden, bananen bevatten namelijk veel kalium wat je lichaam helpt vloeistoffen te reguleren en spierkrampen en spierspasmen te voorkomen.
Omdat je kalium uitzweet tijdens een fysieke inspanning is het belangrijk om dit na de tijd zo snel mogelijk weer bij te vullen.
#7: CRUCIFERE GROENTEN
Eigenlijk zijn alle groenten goede groenten als het gaat om het leveren van de vitaminen en mineralen die het lichaam nodig heeft voor topprestaties.
Echter hebben sommige groenten, zoals: broccoli, bloemkool, spruitjes en boerenkool (crucifere groenten) hogere concentraties antioxidanten, vezel en andere belangrijke voedingsstoffen.
Net als met fruit is het belangrijk om verschillende kleuren groente te eten en in de regel is hoe donkerder de kleur des te beter de groente.
Met 1 uitzondering, want bloemkool heeft dezelfde gezondheidsvoordelen en antioxidanten als zijn kleurrijke familieleden.
#8: NOTEN EN NOTENBOTER (PINDAKAAS)
Dankzij de natuurlijke combinatie van proteïne en gezonde vetten komen noten en notenproducten voor in het dieet van elke sporter.
Ze zijn namelijk makkelijk verteerbaar en in combinatie met koolhydraten kunnen ze je helpen je bloedsuiker in balans te houden.
Als je alleen een bagel eet verandert deze snel in suiker en verbruik je deze energie meteen.
Maar als je een beetje pindakaas of amandelboter op die bagel smeert helpen de proteïnen en vetten die koolhydraten langer vast te houden en geleidelijk vrij te geven waardoor je maag niet overstuur raakt.
#9: CHOCOLADEMELK
Ik hoor jullie al smullen, want inderdaad chocolademelk is erg goed om te drinken na een grote inspanning. In tegenstelling van wat veel mensen geloven heb je namelijk niet gigantische hoeveelheden proteïne nodig na een training.
Wat je wel echt nodig hebt zijn simpele koolhydraten met een klein beetje proteïne, ongeveer 80% koolhydraat en 20% proteïne.
Je kunt dit halen uit die dure drankjes en shakes uit de sportschool maar je kunt ook een glas chocolademelk met een laag vetpercentage drinken.
Bovendien zorgt de cafeïne in chocomelk ervoor dat je bloedvaten verwijden en ontspannen zodat zuurstofrijk bloed je spieren makkelijker en sneller kunnen bereiken.
Een ander favoriet hersteldrankje? Zure kersensap – of gewoon kersensap – heeft zichzelf bewezen als ontstekingsremmer en vermindert spierpijn.
HEB IK DIT OOK NODIG VOOR SKEELEREN?
Bovenstaande 9 ingrediënten voor sporters gelden in principe voor atleten uit elke sport, immers je moet de juiste brandstof in je tank hebben om te kunnen presteren.
Bovendien is het altijd goed om op je voeding te letten en te zorgen dat je lichaam goed in vorm blijft, dus ook voor skeeleren kun je bovenstaande ingrediënten in je dieet opnemen.
Wil je meer weten over de voordelen van de ingrediënten voor sporters en hoe je hier een heerlijk gerecht van kunt maken?
Afslank Receptenbijbel
Dan wil ik je de Afslank Receptenbijbel van Oscar Helm aanraden.
Hierin vind je meer dan 100 heerlijke gerechten waar in veel gevallen de bovenstaande ingrediënten voor sporters zijn verwerkt.
Dus wil je fit worden en fit blijven? Download dan nu de Afslank Receptenbijbel via onderstaande kortingslink!
Bijkomend voordeel is dat je met deze recepten niet alleen veel energie krijgt om te sporten maar ook eenvoudig die overtollige vakantiekilo’s er weer af kunt halen.
Met de 30 dagen niet-goed-geld-terug garantie loop je bovendien geen enkel (financieel) risico, dus download snel!
GA DIRECT NAAR DE GEHEIME KORTINGSPAGINA!
Ruim 7.000 tevreden sporters gingen je al voor!