Je weet inmiddels hoe belangrijk voeding is om je sportprestaties te verbeteren.
Maar wist je ook dat je de überhippe – en tegenwoordig alom aanwezige – superfoods in kunt zetten om je conditie te verbeteren en meer uit je trainingen te halen?
Of je nu lange afstanden gaat skeeleren, hardlopen of wielrennen je lichaam heeft de juiste voedingsstoffen nodig om die goed geoliede machine te kunnen blijven.
Daarom is het ook belangrijk om naast veel te trainen goed op je voeding, slaap en rust te letten om optimaal te kunnen presteren.
Inhoud
11 SUPERFOODS VOOR EEN BETERE CONDITIE
Dus of je nu gaat trainen voor de Skeeler Elfstedentocht, Alternatieve Elfstedentocht of simpelweg een lange duurrit, de volgende 11 superfoods kunnen je aan een betere conditie helpen om je tocht tot een goed einde te kunnen brengen.
Let wel op, hoewel deze ingrediënten wel ‘superfoods’ heten betekent dit niet dat ze magische krachten bezitten.
Je zult er dus altijd veel bij moeten trainen natuurlijk, want niets komt vanzelf. Ze kunnen je wèl helpen energieker te beginnen aan je training of wedstrijd.
#1: CHIAZAAD
Wanneer het op conditie en uithoudingsvermogen aankomt kunnen maar weinig andere ingrediënten de strijd aangaan met mijn favoriete superfood, namelijk de kleine maar fijne chiazaden.
Laat je echter niet afschrikken door het piepkleine formaat van deze zaden, want ze zijn zeker niet voor de poes.
In de oudheid vertrouwden de strijders van de Inca’s al op deze krachtige zaden om de strijd te kunnen winnen.
Zij geloofden dat deze kleine zwarte zaden hen het uithoudingsvermogen en de kracht gaven om de strijd te kunnen winnen terwijl ze eenvoudig in grote hoeveelheden te vervoeren zijn.
We hebben de afgelopen jaren veel bijgeleerd over dit eeuwenoud krachtvoer, dat is ook waarom chiazaden tegenwoordig zo hip and happening zijn.
Klik hier om te ontdekken hoe je heerlijke en snelle maaltijden kunt maken met deze ingrediënten >>
#2: QUINOA
Quinoa is een ander eeuwenoude superfood die bekend staat om zijn kleine formaat, maar toch superrijk is aan de vele voedingsstoffen die het met zich meebrengt.
Zo vind je in quinoa belangrijke mineralen als ijzer, magnesium, fosfor, zink, koper en mangaan om je lichaam in topconditie te houden.
Daarnaast bevat quinoa veel proteïne en koolhydraten wat onmisbaar is voor goede voeding.
Het ijzergehalte van quinoa geeft je lichaam de energie die het nodig heeft om zware trainingen door te komen en levert daarnaast je spieren de broodnodige extra zuurstof wanneer de intensiteit vergroot wordt.
Bovendien kun je quinoa dankzij zijn veelzijdigheid en neutrale smaak prima toevoegen aan je ontbijt, lunch en avondeten.
Zo kun je in je favoriete gerechten bijvoorbeeld havermout, pasta of rijst vervangen door quinoa en goed variëren met deze superfood.
#3: WALNOTEN
Walnoten zal waarschijnlijk niet het eerste zijn waar je aan denkt bij een goede sportmaaltijd, maar ze zijn het overwegen zeker waard.
Ten eerste zitten walnoten, net als chiazaden, vol met de ontstekingsremmende Omega 3.
Daarnaast bevatten ze proteïne, vezels en onmisbare vitamines B en E.
#4: BOERENKOOL
Boerenkool zit vol met proteïne en vezels, maar wist je dat ze bijvoorbeeld ook magnesium, calcium, Omega 3, vitamine K en vitamine C bevatten?
Deze gezonde alleskunner houdt ontstekingen buiten de deur, of je lichaam, je botten sterk en gezond en je immuunsysteem sterk.
#5: ZALM
Uiteraard kun je zalm niet aan ieder gerecht toevoegen, maar ik zou er zeker meer van gaan eten als je je uithoudingsvermogen wilt verbeteren.
De Omega’s 3 die je in zalm kunt vinden spelen een grote rol in je afweersysteem en helpen je lichaam sneller te herstellen (bijvoorbeeld van intensieve trainingen).
Het is daarom geen wonder dat je zalm terug zult vinden in de voedingsschema’s van professionele (duur)sporters.
Klik hier om te ontdekken hoe je heerlijke en snelle maaltijden kunt maken met deze ingrediënten >>
#6: HAVERMOUT
Havermout is bijzonder rijk aan koolhydraten waardoor het een uitstekende voedingsbron is voor sporters, vooral atleten met de zogenaamde “lange adem”.
De koolhydraten in havermout worden langzaam door je lichaam opgenomen waardoor je er uren lang energie van kunt krijgen en houden.
Daarnaast helpt havermout je spijsvertering op gang en is het dus goed om constipatie te voorkomen.
#7: SPINAZIE
Dankzij onze grote vriend Popeye associëren we spinazie al decennia lang met grote en sterke spieren, maar wist je dat spinazie ook goed voor je conditie is?
Naast een grote hoeveelheid proteïne bevat deze groente ook veel ijzer.
Ijzer is bijzonder belangrijk voor duursporters, want het helpt je spijsvertering de energie over een lange periode verspreid af te geven.
Daarnaast helpt het je spieren van voldoende zuurstof te voorzien en je hormoonwaardes op peil te houden.
Bovendien vind je in spinazie vitamine K om je botten sterk en gezond te houden en prestatiebevorderende nitraten.
#8: EIEREN
Eigenlijk zou iedereen eieren moeten toevoegen aan hun dieet, maar dit geldt in het bijzonder voor duursporters.
Door elke dag 1 à 2 eieren te eten (niet overdrijven natuurlijk) krijg je proteïne, onmisbare aminozuren, belangrijke vitamines en mineralen binnen.
Je kunt bijvoorbeeld aan het begin van de week een doos eieren hard koken en bewaren waardoor je altijd een gezonde snack op zak hebt om je zware trainingsschema te kunnen overleven.
#9: ZOETE AARDAPPEL
Om een goede hoeveelheid koolhydraten binnen te krijgen hoeft je dieet niet alleen uit granen en pasta te bestaan.
Zoete aardappel is een uitstekende natuurlijke bron van koolhydraten waarmee jij jouw conditie kunt verbeteren.
Bovendien vind je in zoete aardappel ook vitamine A en C, magnesium, kalium, proteïne en vezels.
#10: VOLKOREN PASTA
Omdat koolhydraten één van de belangrijkste energiebronnen zijn voor duursporters zou deze lijst niet compleet kunnen zijn zonder pasta.
Echter wil ik je aanraden om niet simpelweg elke soort pasta te nemen, maar volkoren pasta.
Omdat volkoren pasta een bijzonder lage GI (glycemische index) heeft kun je vele uren van de verkregen energie profiteren, net als bij zoete aardappel het geval is.
#11: BANANEN
De banaan is een fruitsoort die in het dieet van eigenlijk elke sporter past.
Bananen zitten namelijk boordevol kalium en ze geven je een snelle energieboost dankzij de aanwezige koolhydraten.
Of je nu aan het trainen bent voor je eerste marathon op skeelers of een klassieker gaat fietsen, je kunt de bovenstaande ingrediënten blindelings aan je boodschappenlijstje toevoegen.
Je lijf en je conditie zal je hier later erg dankbaar voor zijn en je zult verbaasd zijn over de progressie die je in korte tijd kunt boeken.
MAAK HEERLIJKE MAALTIJDEN MET SUPERFOODS!
Om heerlijke maaltijden te maken en te leren hoe je de bovenstaande superfoods kunt combineren met andere gezonde ingrediënten wil ik je de FitChef kookboeken aanraden.
FitChef is geschreven door Mark van Oosterwijck en staat vol met meer dan honderd heerlijke, gezonde en snel te bereiden recepten die jou helpen beter te kunnen trainen.
Je zet dankzij FitChef in een handomdraai snel een übergezonde maaltijd op tafel waarna je lekker kunt gaan sporten.
Je kunt kiezen voor FitChef deel 1, FitChef Turbo (deel 2) of de combo nemen waarbij je beide delen met 25% korting en gratis verzending thuisgestuurd krijgt!
Let op: Ben je niet tevreden over de FitChef boeken dan krijg je gewoon je geld terug dankzij de 14 dagen niet-goed-geld-terug garantie!
KLIK HIER VOOR DE MAXIMALE KORTING OP FITCHEF!
Van dit bestseller boek zijn inmiddels ruim 30.000 exemplaren verkocht!